Bueno, pues ya que estamos Yo soy bodeguero/viticultor.
Trabajo en una pequeña bodega ( celler ) en el Priorato, con unas 4 Ha de viñedos, hacemos tres tipos de vino, uno blanco con 3 meses de crianza, un tinto con 8 meses de crianza y otro tinto con 22 meses de crianza.
Las variedades que utilizamos son Garnacha Negra, Cariñena y Cabernet, aunque de este último muy poco, las crianzas las hacemos en barricas de roble francés de 225 lts, aunque también tenemos alguna de 400 lts.
Yo trabajo tanto en las fincas como en bodega, aparte de eso ocasionalmente hago de juez en concursos de catas y en las catas de calificación.
Saludos.-
( PD: Editado por faltas de ortografía )
Trabajo en una pequeña bodega ( celler ) en el Priorato, con unas 4 Ha de viñedos, hacemos tres tipos de vino, uno blanco con 3 meses de crianza, un tinto con 8 meses de crianza y otro tinto con 22 meses de crianza.
Las variedades que utilizamos son Garnacha Negra, Cariñena y Cabernet, aunque de este último muy poco, las crianzas las hacemos en barricas de roble francés de 225 lts, aunque también tenemos alguna de 400 lts.
Yo trabajo tanto en las fincas como en bodega, aparte de eso ocasionalmente hago de juez en concursos de catas y en las catas de calificación.
Saludos.-
( PD: Editado por faltas de ortografía )