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Nuestros vinos favoritos

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  1. #71
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Vamos a actualizar con las ultimas degustaciones, muy frecuentes en estos dias de carnaval.
    El pasado sabado, dimos cuenta de una botella de Unacepa.

    Es un Ribera del Duero, elaborado con uva tempranillo exclusivamente, tiene 14º, aroma intenso, untuoso, en fin, realmente placentero al paladar.

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  3. #72
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    El domingo, para acompañar una buena laconada, tomamos una botellita de Viña el Pison.


    Denominación de origen Rioja, elaborado en casi su totalidad con uva de la variedad tempranillo, si bien lleva también un pequeño porcentaje de garnacha y graciano. 13,5 grados de alcohol, muy recomendable decantar y oxigenar previamente, como podéis apreciar en la segunda foto.
    Es uno de los vinos que más me ha gustado, tiene un aroma intenso y complejo, el paladar, no le va a la zaga, está repleto de sensaciones gustativas y aromáticas, que le dan un final en boca interminable.
    Una exquisitez, es uno de los vinos que es imprescindible degustar.

  4. #73
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Ayer, para acompañar en la cena, cayo un Lynus.

    Es un vino de 14º, Ribera del Duero, aromas muy florales, ligeramente amargo, pero muy equilibrado al paladar, que le aporta un buen final.
    Recomendable.
    Pd: Os dejo, que hoy tenemos otra laconada, bien regada , y hay que ir preparandose.

  5. #74
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Cita Iniciado por Manuel1965 Ver mensaje
    Ayer, para acompañar en la cena, cayo un Lynus.

    Es un vino de 14º, Ribera del Duero, aromas muy florales, ligeramente amargo, pero muy equilibrado al paladar, que le aporta un buen final.
    Recomendable.
    Pd: Os dejo, que hoy tenemos otra laconada, bien regada , y hay que ir preparandose.

    Buenos vinos gastas condenado, pero cuidate que con tanta laconada y tanto acontecimiento cascas rápido

  6. #75
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Cita Iniciado por BRIONES Ver mensaje
    Buenos vinos gastas condenado, pero cuidate que con tanta laconada y tanto acontecimiento cascas rápido
    Cascar vamos a cascar igual, asi que a aprovechar mientras se pueda.

  7. #76
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Pues ya de vuelta de la laconada, vamos a poner la nueva variedad, un Ardanza reserva especial 2001.

    Elaborado básicamente con tempranillo y garnacha en menor proporción, es un vino seco, y amargo, pero no por ello abrupto al paladar. No es de mis favoritos, pero bueno, la relación calidad precio, lo hacen interesante.
    Pd: Para la noche, tenemos otra comilona pantagruélica, sin que falten los derivados porcinos en la lista de ingredientes, y veremos el vino, pues dijo el mesonero, que tendremos una agradable sorpresa.

  8. #77
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Bueno, a lo mejor me apedreais.
    A mi me gusta el vino, pero no soy un entendido. (Igual que con el cocido ).

    Uno de los vinos que más me gusta es el Protos. Sobre todo un gran reseva del 74.


    Otro que me gusta es el Faustino I gran reserva.


    La verdad es que hay muciiiisimos más que me gustan.

    Esos entendidos... podeis apedreame.

  9. #78
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    El protos del 74, no tuve ocasión de probarlo, de esta bodega, solo tenían el gran reserva del 2001, que hace ya un tiempo que consumimos, fue un vino que nos había gustado.
    En cuanto al Faustino I, tengo que reconocer que es un buen vino, pero personalmente le tengo una cierta manía, pues lo veo una marca muy comercial.

  10. #79
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Ahora, pongo la sorpresa, que nos tenia reservada el mesonero para la otra noche.

    El vino en cuestion, es el Pago de Carraovejas, un ribera del duero, 14º, tiene intensos aromas frutales y un paso por boca suave, pero un persistente final.
    Como curiosidad, para clarificar este vino, todavia se usa la clara natural de huevo. Es bastante dificil hacerse con el, escasea bastante.
    Muy recomendable y demandado, veanse al fondo al actual alcalde y el exalcalde y uno de los candidatos a la Xunta de Galicia vaciando otra botella.
    Última edición por Manuel1965; 18/02/2010 a las 17:47

  11. #80
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    Predeterminado Re: Nuestros vinos favoritos

    Cita Iniciado por Manuel1965 Ver mensaje
    Ahora, pongo la sorpresa, que nos tenia reservada el mesonero para la otra noche.

    El vino en cuestion, es el Pago de Carraovejas, un ribera del duero, 14º, tiene intensos aromas frutales y un paso por boca suave, pero un persistente final.
    Como curiosidad, para clarificar este vino, todavia se usa la clara natural de huevo. Es bastante dificil hacerse con el, escasea bastante.
    Muy recomendable y demandado, veanse al fondo al actual alcalde y el exalcalde y uno de los candidatos a la Xunta de Galicia vaciando otra botella.
    Escasea, cierto. Si pasas por Segovia ve al restaurante Jose Maria y podras conseguirlo seguramente a buen precio

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